Kulinarischer

Wolfgang Metzner | emons:

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Wolfgang Metzner, geboren 1947, war nach seinem Jura-Studium viele Jahre Reporter beim »stern« und schrieb dort über Kriminalfälle und Gerichtsverfahren, aber auch über Umweltsünden und Atomskandale. Im Milieu von Anti-Atom-Aktivisten spielte dann…

Dennis Vlaminck | emons:

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Dennis Vlaminck wurde 1970 in Jülich geboren. Er studierte Germanistik, Philosophie und Politikwissenschaften, war mehrere Jahre Nachrichtenredakteur und arbeitet heute als freier Journalist und Autor.

Thomas Göhmann | emons:

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Thomas Göhmann, 1974 in Hannover geboren, ist Gymnasiallehrer und unterrichtet die Fächer Deutsch und Geschichte. Vor seiner Tätigkeit als Kriminalautor war er in seiner Freizeit als Schulbuchautor tätig. Da das Allgäu seit seiner Kindheit zu einer Art…

Ulrich Urthaler | emons:

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Ulrich Urthaler, Jahrgang 1957, studierte Architektur und arbeitete im Hoch- und Bergbau sowie im Fondmanagement, bevor er sich ganz dem Schreiben widmete. Er lebt als freier Schriftsteller in München und in Tirol/Österreich.

Hotel Bareiss

http://www.bareiss.com

Ein Ferienhotel, in dem 3 Generationen sich wohlfühlen. Wellness an Leib und Seele: Gourmetgastronomie, Freizeitangebot bis zum Beauty&Spa – herzliche Gastfreundschaft, die das Bareiss zum Bareiss macht.

Eisschnelllauf | TVB Weissensee in Kärnten

http://www.weissensee.com/de/natureislauf/eisschnelllaufen/

Im Winter bietet der Weissensee in Kärnten durch seine 40 cm dicken Eisdecke ein wahres Vergnügen für jeden Wintersport Fan. Der Schlittschuhlauf ist hierbei die beliebteste Disziplin am dem Eis. Auf der größten präparierten Natureisfläche Europas, kommen…

Sabine Schulze Gronover | emons:

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Sabine Schulze Gronover, geboren 1969 in Hamm-Heessen, studierte Diplom-Pädagogik und Kunsttherapie an der Universität Münster. Seit 1993 arbeitet sie als Therapeutin an der Lwl-Klinik Münster und seit 2010 zusätzlich auf der Palliativstation des…

Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte — naturwissenschaftlich erklärt - Herve This-Benckhard - Google Books

https://books.google.de/books?id=h7kkBgAAQBAJ&pg=PA259#v=onepage

Anders als in einem üblichen Kochbuch erklärt Hervé This nicht nur, wie man ein Gericht zubereitet. Als "kulinarischer Chemiker" versteht er es, dem Hobby-Koch auch das "Warum" der Rezepte näher zu bringen. Anhand von 55 Rezepten aus der französischen…

Allgemeines Programm | emons:

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Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt - Herve This-Benckhard - Google Books

https://books.google.de/books?id=TFoJjI0q3rQC&pg=PA323&dq=Deglacieren#v=onepage