So stellen wir Tofu her | Taifun-Tofu

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Zubereitung der Sojamilch Nachdem unsere Sojabohnen angeliefert werden, waschen wir sie und geben sie in große Einweichbehälter, in denen sie zehn bis zwölf Stunden quellen. Danach sind die Bohnen etwa doppelt so groß. Die gequollenen Bohnen vermahlen wir…