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  Delikatessen: Der fiese Betrug mit den wertlosen Chinatrüffeln - WELT

  https://www.welt.de/lifestyle/article10608309/Der-fiese-Betrug-mit-den-wertlosen-Chinatrueffeln.html

  Kulinarisch wertlose Trüffel aus China werden als Edeltrüffel deklariert. Doch Betrug gehört seit jeher zu der edlen Delikatesse.

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  Über Wintertrüffel & Winter-Edeltrüffel – Wintertrueffel.de

  https://wintertrueffel.de/

  Hier findest du Informationen über den Wintertrüffel, auch Muskat-Trüffel genannt (Tuber Brumale) und dem Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum).

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  Bezeichnungen für Trüffel | Lebensmittelklarheit

  https://www.lebensmittelklarheit.de/forum/bezeichnungen-fuer-trueffel

  Wann darf von „schwarze Trüffel“ die Rede sein? (26.02.2018)

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