Steckrüben-Rezept: Verbeugung vor der Knollenprinzessin - SPIEGEL ONLINE

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In zwei Weltkriegen hat sie Millionen hungriger Menschen das Überleben gerettet, danach geriet sie für Jahrzehnte zum Gemüseaschenputtel. Erst in jüngster Zeit entdecken Top-Köche die Steckrübe wieder. Nichts wie ran an die "Oldenburger Ananas"!