Gruner + Jahr: Jan Spielhagen übernimmt Leitung aller Food-Titel

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Gruner + Jahr ordnet die Redaktionen seiner Community of Interest Food neu. Künftig stehen alle Food-Redaktionen des Hamburger Verlagshauses unter der Leitung von Jan Spielhagen, derzeit Chefredakteur von "Beef" und "Chefkoch Magazin". Er trägt damit die…