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  Schlierbacher Käse, bmnt.gv.at

  http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/kaese/schlierbacher_kaese.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Penicillium camemberti

  http://www.schimmel-schimmelpilze.de/penicillium-camemberti.html

  Penicillium camemberti

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  Schlierbacher Käse, bmnt.gv.at

  http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/kaese/schlierbacher_kaese.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Enzyme in Lebensmitteln: Von Brötchen bis Farbextrakt - Lebensmittel - transgen.de

  http://www.transgen.de/lebensmittel/521.anwendung-enzyme-lebensmittel.html

  Brot, Backwaren, Käse, Milchprodukten oder Aromen: Beispiele für die Verwendung von Enzymen in der Lebensmittelindustrie. Die meisten der eingesetzten Enzyme werden inzwischen mit gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt. Andere Präparate sind…

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  BMEL - EU-Verbraucherpolitik - Europäische Regelungen zur Gentechnikkennzeichnung von Lebensmitteln

  https://web.archive.org/web/20140221114821/http://www.bmelv.de/SharedDocs/Standardartikel/Landwirtschaft/Pflanze/GrueneGentechnik/EuropaeischeRegelungen.html?nn=374518

  Es müssen alle Lebensmittel gekennzeichnet werden, die gentechnisch veränderte Organismen (GVO) enthalten, daraus bestehen oder hergestellt wurden oder die Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt wurden. Eine Ausnahme gilt nur für GVO-Anteile bis zu…

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  BMEL - EU-Verbraucherpolitik - Europäische Regelungen zur Gentechnikkennzeichnung von Lebensmitteln

  https://web.archive.org/web/20140221114821/http://www.bmelv.de/SharedDocs/Standardartikel/Landwirtschaft/Pflanze/GrueneGentechni

  Es müssen alle Lebensmittel gekennzeichnet werden, die gentechnisch veränderte Organismen (GVO) enthalten, daraus bestehen oder hergestellt wurden oder die Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt wurden. Eine Ausnahme gilt nur für GVO-Anteile bis zu…

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  Warenkunde Vegetarischer Käse - Schrot und Korn

  http://www.schrotundkorn.de/1998/sk9812e5.htm

  Gibt es Alternativen zum tierischen Lab? Vegetarier und Tierschützer suchen nach Alternativen zu traditionell hergestelltem Käse. Bewährte Gerinnungsmittel aus Kälbermägen werden …

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  Lebensmittel: Aflatox

  https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/chemie/schimmelpilzgifte/aflatoxine/aflatoxin_m1.htm

  Lebensmittel: Aflatoxin M1

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  Die regionale Spezialität "Altenburger Milbenkäse"

  http://www.diplom.de/e-book/224628/die-regionale-spezialitaet-altenburger-milbenkaese

  Die regionale Spezialität "Altenburger Milbenkäse" - Eine Analyse des Produktes, der Herstellung und des Marktes - Silvio Herrmann - Diplomarbeit - BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik

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