Bakterien als Gesundmacher - FOCUS Online

http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-8064/probiotika_aid_139964.html

Probiotika gehören zu den Milchsäurebakterien, wie sie auch in Sauerkraut, Sauerteigbrot, Rohwürsten und gesäuerten Milchprodukten (z. B. Joghurt, Buttermilch und Kefir)...