Stefaniebraten – Koch-Wiki

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Ein traditionelles Gericht, das in Oberösterreich, besonders im Innviertel und Salzkammergut am Stefanietag (26. Dezember) gerne genossen wird, ist der aus Hackfleisch hergestellte, saftige Stefaniebraten. Mit Eiern gefüllt ein einfaches aber schmackhaftes…