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  Gault Millau: Der Koch des Jahres und seine Schweinerei - WELT

  https://www.welt.de/vermischtes/article110957447/Der-Koch-des-Jahres-und-seine-Schweinerei.html

  Zucchiniblüten mit Blutwurstmousse sind der Hit: Christian Jürgens ist Deutschlands Koch des Jahres, urteilt der Restaurantführer Gault Millau. Andere Kreationen hingegen gefielen den Kritikern nicht.

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  50 einfache Dinge, die Sie über Restaurantbesuche wissen sollten - Wolfgang Faßbender - Google Books

  http://books.google.de/books?id=DLOy3804_AgC

  So erkennen Sie die guten Restaurants. Wolfgang Faßbender beschreibt in fünfzig kurzweiligen Kapiteln, worauf es ankommt. So lassen bereits Speisekarte und Name des Lokals Rückschlüsse auf den Stil der Küche und das Qualitätsbewusstsein des Kochs zu. Sie…

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  Unter dem Asphalt gluckert Bier | ZEIT ONLINE

  https://www.zeit.de/1998/44/Unter_dem_Asphalt_gluckert_Bier

  Eine Brauerei ist die größte Attraktion der Kreisstadt Bitburg in derSüdeifel, an die GIs erinnert nur noch wenig

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