Sortiment: Coop lanciert Insekten-Burger mit Essento

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Seit Mai sind bestimmte Insekten in der Schweiz als Nahrungsmittel zugelassen. Nun bringt Coop als erster Detailhändler in der Schweiz Burger und Balls mit Mehlwürmern in die Läden. Entwickelt wurden die Produkte mit dem Start-up Essento.