2 Ergebnisse für: u.wird
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Warum muss Hefeteig zugedeckt werden, um zu gehen (kochen)
http://www.gutefrage.net/frage/warum-muss-hefeteig-zugedeckt-werden-um-zu-gehen
Man sollte einen Hefeteig zum Gehen abdecken, weil dann weniger Sauerstoff an den Teig gelangt. Die Hefepilze vergären die Glucose (aus Zucker oder Mehl) im Teig zu Kohlenstoffdioxid. Das Gas macht…
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Berichte: 1922-04-06 Wiessner Konrad, Oberamtsrichter – Das Hinterkaifeck-Wiki
http://www.hinterkaifeck.net/wiki/index.php?title=Berichte:_1922-04-06_Wiessner_Konrad,_Oberamtsrichter
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