WHO/Europa | Verringerung des Salzkonsums

http://www.euro.who.int/de/what-we-do/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2011/10/reducing-salt-intake

Die Menschen in der Europäischen Region nehmen zu viel Salz zu sich. Nach Schätzungen von Experten sind verarbeitete Lebensmittel für mehr als zwei Drittel der Salzzufuhr verantwortlich. Durch eine Verringerung der Salzzufuhr um die Hälfte könnte die Zahl…