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  Die verschiedenen Gesichter der Histaminintoleranz

  http://www.aerzteblatt.de/v4/archiv/artikel.asp?id=53958

  Zusammenfassung Einleitung: Die Histaminintoleranz entsteht durch ein Ungleichgewicht zwischen anfallendem Histamin und Histaminabbau. Das wichtigste Enzym für den Histaminmetabolismus ist die Diaminooxidase (DAO). Methoden: Die in der Datenbank...

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  Differenzialdiagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

  http://www.aerzteblatt.de/v4/archiv/sslcme.asp?id=64730

  Der Begriff Nahrungsmittelunverträglichkeit bezeichnet verschiedene nahrungsabhängige Beschwerden unterschiedlicher Genese. Neben strukturellen und funktionellen Ursachen muss zwischen einer toxischen und nicht toxischen Genese der Unverträglichkeit...

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  Differenzialdiagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

  http://www.aerzteblatt.de/v4/archiv/artikel.asp?src=heft&id=64730

  Der Begriff Nahrungsmittelunverträglichkeit bezeichnet verschiedene nahrungsabhängige Beschwerden unterschiedlicher Genese. Neben strukturellen und funktionellen Ursachen muss zwischen einer toxischen und nicht toxischen Genese der Unverträglichkeit...

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