22 Ergebnisse für: cavolo
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Kohlrübe: Wurzelgemüse: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/k0000900.php
Die Kohlrübe ist eine alte Kulturpflanze, die zur Familie der Kreuzblütler (bot.: Cruciferae) gehört. Die Kohlrübe zählt aus küchentechnischer Sicht zum Wurzelgemüse. Sie ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten
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Wörterbuchnetz - Grammatisch-Kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
http://woerterbuchnetz.de/cgi-bin/WBNetz/wbgui_py?sigle=Adelung&lemid=DK01730
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Category:Soups – Wikimedia Commons
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Category:Brassica oleracea var. gongylodes – Wikimedia Commons
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Category:Brassica oleracea – Wikimedia Commons
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Wörterbuchnetz - Grammatisch-Kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
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Trentino-Südtirol/Gastronomie/Küche | Italien
http://italien.ch/de/Trentino-S%C3%BCdtirol/Gastronomie/K%C3%BCche
Jahrhundertelang war in dieser Region der Unterschied zwischen der armen Küche und der Küche der Mächtigen riesengross: Auf dem Land hat die Pellagra infolge einer vitaminarmen Unterernährung jahrhundertelang geherrscht. Die Polenta in ihren verschiedenen…
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Category:Broccoli – Wikimedia Commons
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