34 Ergebnisse für: dextrine
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Leerboek der zuivere scheikunde - E. Mulder - Google Books
http://books.google.de/books?id=-f5AAAAAcAAJ
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Zeitschrift für angewandte Chemie und Zentralblatt für technische Chemie - Google Books
https://books.google.de/books?id=0zJOAAAAYAAJ&q=carl+bodenstab&dq=carl+bodenstab&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiI9MSDw-PWAhULLFAKHffUBAg
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Recherches sur la nature et les causes de la maladie des pommes de terre en 1845 - Pieter Harting - Google Books
http://books.google.de/books?id=mGB2xv4bAisC
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De bewaring der levensmiddelen: Scheidkundig Onderzoek naar de oorzaken en ... - Nicolaas Wilhelm Pieter Rauwenhoff - Google Books
http://books.google.de/books?id=55g5AAAAcAAJ
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Papierherstellung - SÜDSTÄRKE GMBH
http://www.suedstaerke.de/index.php?Papierherstellung
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Kaltwasserlösliche Stärken - SÜDSTÄRKE GMBH
http://www.suedstaerke.de/index.php?Kaltwasserloesliche-Staerken
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Cyclodextrine: Molekulare Zuckertüten für Arzneistoffe | Pharmazeutische Zeitung
http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=6057
Molekulare Zuckertüten für Arzneistoffe Von Sandra Klein und Thomas Zöller Cyclodextrine wurden vor mehr als 100 Jahren entdeckt, sind aber aktueller denn je. Besonders ihre Derivate stellen interessante Hilfsstoffe dar, die nicht nur in der…
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Enzyme: Die Verwandlung von Stärke in Zucker - Lebensmittel - transgen.de
http://www.transgen.de/lebensmittel/422.staerkeverzuckerung.html
Die Umwandlung von pflanzlicher Stärke in verschiedene Zucker ist ein wichtiger Zweig der Stärkeindustrie und zugleich eines der wirtschaftlich bedeutendsten Anwendungsfelder der Gentechnik. Unzählige Lebensmittel enthalten Zutaten, die aus der…
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Stärkeverzuckerung - Lexikon der Biochemie
http://www.spektrum.de/lexikon/biochemie/staerkeverzuckerung/5877
Stärkeverzuckerung, ein Prozess der Spaltung von Stärke zu Glucose. Biotechnologische Prozesse der S. werden großtechnisch nach dem…
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Grundtechniken der Nahrungszubereitung - hotelfach.de
http://www.hotelfach.de/speisenkunde/speisenherstellung.htm
Vorbereitung, Bearbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln: Zerkleinern, Parieren, Garen, Pochieren, Blanchieren, Sautieren, Gratinieren, Flambieren u.v.m.