43 Ergebnisse für: gepökeltes
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Kulinarisches Wörterbüch Deutsch Österreichsich
https://www.lebensmittellexikon.de/kulinarisches-woerterbuch/deutsch-oesterreichisch/
Kulinarisches Wörterbüch Deutsch Österreichsich
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pökeln aus dem Lexikon - wissen.de | https://www.wissen.de/lexikon/poekeln
http://www.wissen.de/lexikon/poekeln
pökeln Fleisch durch Einsalzen haltbar machen. Zum Pökeln wird Pökelsalz verwendet, ein Gemisch aus Kochsalz, Zucker u. und 1-2% Salpeter (Natriumnitrat, das sich im Verlauf der Pökelung zu Natriumnitrit reduziert) oder für ein schnelleres... …
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Rezept "Labskaus mit Rote-Bete-Salat" | NDR.de - Ratgeber - Kochen
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-11326_broadcast-1514_station-ndrtv.html
Rezepte aus verschiedenen Sendungen, Kategorien und Regionen zum Nachkochen.
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Salzgewinnung in Frankreich
http://www.frankreich-sued.de/generale-server/salz.htm
Salinen in Frankreich
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Grillfleisch - Schwein besser als Geflügel - Stiftung Warentest
http://www.test.de/Grillfleisch-Schwein-besser-als-Gefluegel-1688349-0/
Mhh, wie das duftet. Herzhaft und würzig. In Gärten, von Balkonen, aus so vielen Ecken strömt am Abend dieser herrliche Duft. Grillsaison. Die Stiftung...
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Grillfleisch - Schwein besser als Geflügel - Stiftung Warentest
http://www.test.de/Grillfleisch-Schwein-besser-als-Gefluegel-1688349-1689297/
Mhh, wie das duftet. Herzhaft und würzig. In Gärten, von Balkonen, aus so vielen Ecken strömt am Abend dieser herrliche Duft. Grillsaison. Die Stiftung...
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Leberkäse, bmnt.gv.at
http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/leberkaese.html
Keine Beschreibung vorhanden.
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Gegrilltes Eisbein: Ich hab die Haxen dicke! - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/gegrilltes-eisbein-ich-hab-die-haxen-dicke-a-786466.html
Eisbein dürfte in die Top Ten urdeutscher Küchenklassiker gehören - wie aber bekommt man die Haxe auf dem Grill richtig knusprig? Ein Rezept für gegrilltes Eisbein mit Weinkraut und Kohlrabikroketten.
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Saumaise, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/saumaise.html
Keine Beschreibung vorhanden.