21 Ergebnisse für: grundteig
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Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und ... - Claus Schünemann, Günter Treu - Google Books
https://books.google.de/books?id=t8FEL3ElE_cC
Keine Beschreibung vorhanden.
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schleswig-holstein.de - Inhalte - Typisch Schleswig-Holstein - Großer Hans
https://www.schleswig-holstein.de/DE/Fachinhalte/L/landLeute/typischSH/kueche/grosser_hans.html
Da sag´ noch einer, der Norddeutsche sei nicht flexibel. Die Schleswig-Holsteiner lieben den kleinen Bruder des Meelbüdels. Ganz egal, ob er warm, kalt, süß oder mit herzhaften Beilagen serviert wird.
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Grammlmaultasch’n - Was koche ich heute - Mittelbayerische
http://www.mittelbayerische.de/region/cham/was-koche-ich-heute/grammlmaultaschn-20911-art986730.html
Eine fast vergessene Leibspeise aus der Oberpfalz tischt uns Hauswirtschaftsmeisterin Christine Klein aus der Klostermühle Altenmarkt heute auf.
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Plunderteig: Teige und Massen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/p0001190.php
Der Plunderteig ist neben dem gerührten Hefeteig eine Sonderform des Hefeteigs. Er ist ein so genannter leichter Hefeteig, in den ähnlich wie beim Blätterteig Ziehfett schichtweise touriert wird. Darum bezeichnet man ihn gelegentlich auch a
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DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen
http://genussexperten.daskochrezept.de/project/melittabellacrema/blog/blogmelitta/show/Melitta-Aroma-Ventil.kQ
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