367 Ergebnisse für: köcheln
-
köcheln : Rechtschreibung und Fremdwörter | PONS
https://de.pons.com/%C3%BCbersetzung/deutsche-rechtschreibung/k%C3%B6cheln
etwas köchelt auf kleiner Flamme leicht kochen in der Deutschen Rechtschreibung von PONS Online
-
Sieden - sanftes Köcheln um den Siedepunkt | LECKER
https://www.lecker.de/sieden-sanftes-koecheln-um-den-siedepunkt-51229.html
Der Begriff "sieden" wird oft synonym zu "kochen" verwendet. Genauer bedeutet das Garen um den Siedepunkt aber, dass Wasser noch nicht sprudelnd kocht.
-
Zubereitung:Köcheln – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Zubereitung:K%C3%B6cheln
Mit Köcheln bezeichnet man den Vorgang des Kochens von Lebensmitteln in schwach brodelnden Flüssigkeiten. Ist die Flüssigkeit kurz unter dem Siedepunkt, nennt man die Kochtechnik simmern, sprudelt die Flüssigkeit ordentlich oder wirft dick Blasen, dann…
-
-
Wörterbuchnetz - Rheinisches Wörterbuch
http://woerterbuchnetz.de/cgi-bin/WBNetz/wbgui_py?sigle=RhWB&lemid=RK12018
Wörterbuch, Suche in mehr als 20 Wörterbüchern gleichzeitig, Bedeutung, Etymologie, Worterklärung
-
Sieden: Wir erklären, was sieden ist und wie es funktioniert
https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_78488020/
Sieden und Kochen ist für viele dasselbe. In unserem Kochlexikon erklären wir den feinen Unterschied zwischen den beiden Garmethoden.
-
Zubereitung:Simmern – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Zubereitung:Simmern
Simmern bezeichnet den Garvorgang in heißer Flüssigkeit kurz unter dem Siedepunkt.
-
Zubereitung:Garzeiten (Gemüse) – Koch-Wiki
http://www.kochwiki.org/wiki/Zubereitung:Garzeiten
Die folgenden Tabellen enthalten die Garzeiten verschiedener Gemüse für unterschiedliche Gartechniken. Bei vielen Gemüsen verlängert sich die Garzeit durch die Zugabe von Essig. Deshalb sollte man Essig immer erst nach oder zum Schluss des Garens zugeben.…
-
Zubereitung:Sieden – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Zubereitung:Sieden
Sieden ist das Erhitzen einer aus Wasser bestehenden, beliebigen Flüssigkeit (z. B. Wein, Fonds, Brühen oder Saucen) immer nur knapp unter dem Siedepunkt, der von dem Umgebungsluftdruck sowie der Flüssigkeit abhängig ist, jedoch nicht das sprudelnde…
-
Marmitako (Thunfisch nach Art der Fischer)(*)
http://www.rezepterang.de/suppe/suppen_2279.html
Keine Beschreibung vorhanden.