Polnische, bmnt.gv.at

http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/polnische.html

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Sulz und Presswurst, bmnt.gv.at

http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/sulz_presswurst.html

Keine Beschreibung vorhanden.

Leberstreichwurst, bmnt.gv.at

http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/leberstreichwurst.html

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https://web.archive.org/web/20120816081110/http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/mainfranken_hohenlohe/unsere_slow_themen/reg

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https://web.archive.org/web/20120816081110/http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/mainfranken_hohenlohe/unsere_slow_themen/regional_kochen/lokale_spezialitaeten/

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HFlV Hackfleisch-Verordnung

https://www.buzer.de/s1.htm?g=HFlV&f=1

HFlV Hackfleisch-Verordnung

Essen und Trinken in Franken – Reiseführer auf Wikivoyage

https://de.wikivoyage.org/wiki/Essen_und_Trinken_in_Franken

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