Lebensmittelbereich

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Feine Backwaren

http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeFeineBackwaren.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Feine Backwaren.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse

http://www.bmelv.de/cln_154/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeFleisch.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Fleisch und Fleischerzeugnisse.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Initiative "Klarheit und Wahrheit bei der Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln" - Handlungsbedarf, Ziele und Maßnahmen

http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/KlarheitUndWahrheitInitiativeZusammenstellung.pdf

Keine Beschreibung vorhanden.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Gemüseerzeugnisse

http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeGemueseerzeugnisse.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gemüseerzeugnisse.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Erfrischungsgetränke

http://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeErfrischungsgetraenke.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Erfrischungsgetränke.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Pilze und Pilzerzeugnisse

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzePilze.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Pilze und Pilzerzeugnisse.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Gewürze und andere würzende Zutaten

http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeGewuerze.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze und andere würzende Zutaten.

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse

http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzePuddinge.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse.

BMEL - Codex Alimentarius - Codex Alimentarius - Geltungsbereich, Aufbau und Historie

https://www.bmel.de/DE/Ernaehrung/SichereLebensmittel/Codex-Alimentarius/_Texte/CodexInfo.html

Der Codex Alimentarius umfasst Standards der Vereinten Nationen für zahlreiche zur Abgabe an den Verbraucher bestimmte Lebensmittel. Sie sollen dem Verbraucher ein gesundheitlich unbedenkliches, unverfälschtes und ordnungsgemäß gekennzeichnetes…

BMEL - Lebensmittel-Kennzeichnung - Leitsätze für Speisefette und Speiseöle

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeSpeisefette.pdf

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Speisefette und Speiseöle