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Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt - Herve This-Benckhard - Google Books

https://books.google.de/books?id=1xIdBgAAQBAJ&pg=PA61#v=onepage

Warum fällt das Soufflé zusammen, wenn man den Backofen zu früh öffnet? Warum wird Eischnee steifer, wenn man beim Schlagen Salz hineingibt? Wieviel Mayonnaise kann man mit einem Eigelb machen?Für neugierige Feinschmecker und wißbegierige Köche und…

Category:Hans Backoffen – Wikimedia Commons

https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Hans_Backoffen?uselang=de

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Ente & Gans - Kay-Henner Menge - Google Books

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Alle Jahre wieder macht sie uns glücklich, die klassische Weihnachtsgans oder Ente. Und weil das liebe Federvieh kulinarisch so vielseitig ist, stellt sich ganzjährig die Frage: Brust oder Keule? Ob im Ganzen, mit oder ohne Füllung knusprig gebraten, oder…

https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=104345519

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Category:Gutshof in Ruhland – Wikimedia Commons

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Die Schoko-Box, Vietnamese Food Any Day, Telegärtner BNC-Durchführung BNC-Buchse - BNC-Buchse J01024A0005 1 St. (J01024A0005), Esge Koch & Zauberbuch, Quick and Easy Recipes: Savoury: Pies, Bakes, Flans and More to Delight Savoury Food Lovers. als…

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