5,536 Ergebnisse für: Hefe
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Nicht jeder Stock macht ein gutes Stockbrot | ZEITmagazin
http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/27/stockbrot-backen-wundertuete
Stockbrot backen macht auch als Erwachsener noch Spaß. Vorsicht allerdings bei der Wahl des Stöckchens.
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Warum muss Hefeteig zugedeckt werden, um zu gehen (kochen)
http://www.gutefrage.net/frage/warum-muss-hefeteig-zugedeckt-werden-um-zu-gehen
Man sollte einen Hefeteig zum Gehen abdecken, weil dann weniger Sauerstoff an den Teig gelangt. Die Hefepilze vergären die Glucose (aus Zucker oder Mehl) im Teig zu Kohlenstoffdioxid. Das Gas macht…
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Home - Privat-Brauerei Schmucker - Odenwälder Bier-Spezialitäten
http://www.schmucker-bier.de/
Die Privat-Brauerei Schmucker, 1780 gegründet, ist eine traditionsreiche und regional starke Bier-Marke mit über 15 Bier-Spezialitäten.
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Von Manfred Kriener: Die Sekte - Überregional - Kultur - PNN
http://www.pnn.de/kultur/109583/
An Weihnachten und Silvester knallen die Korken – und nirgendwo wird so viel Schaumwein gekauft wie in Deutschland. Wie Sekt gemacht wird – und welcher sich zu trinken lohnt.
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Air Liquide - Gärunterbrechung - Lebensmittel & Getränke
http://web.archive.org/web/20160525021049/http://www.airliquide.de/loesungen/business/lebensmittel-getraenke/anwendungen/gaerunter.html
Der wachsende Verbraucherwunsch, jederzeit frische Backwaren kaufen zu können, und das mit gleichbleibend guter Qualität, veranlasst mehr und mehr Produktionsbetriebe, in die Tiefkühlung von Teiglingen sowie die Gärunterbrechung…
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Max von Pettenkofer-Institut: Varia
http://www.mvp.uni-muenchen.de/diagnostik/klinische-mikrobiologie/varia
Max von Pettenkofer-Institut für Hygiene und Medizinische Mikrobiologie der Ludwig-Maximilians-Universität München
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Bundesstiftung zur Aufarbeitung der SED-Diktatur | Recherche | Biographische Datenbanken
http://bundesstiftung-aufarbeitung.de/wer-war-wer-in-der-ddr-%2363;-1424.html?ID=2138
Die Bundesstiftung zur Aufarbeitung der SED-Diktatur trägt zur umfassenden Aufarbeitung von Ursachen, Geschichte und Folgen der Diktatur in der SBZ und in der DDR bei.
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Fruchtwein selbstgemacht - Umrechnung Oechslegrade in Zuckerkonzentration
http://www.fruchtweinkeller.de/Wine/oechsle.html
Fruchtwein selbstgemacht! Auf diesen Seiten werden sie alles notwendige erfahren, um ohne allzu großen Arbeitsaufwand selbst schmackhafte Fruchtweine und Weine aus Honig herstellen zu können.