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  Mayonnaisen und Co. - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/mayonnaisen-und-co-31649.html

  Informationen des BZfE zu Herstellung und Verwendung von Mayonnaisen, Remouladen und Salatcremes, die aus Speiseöl und Eigelb bestehen.

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  Äpfel: Verarbeitung - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/aepfel-verarbeitung-4124.html

  Nach der Ernte werden Äpfel entweder als Tafelobst vermarktet oder zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet. Hier lesen Sie was passiert.

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  Einkochen - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html

  BZfE informiert über Einkochen, Einmachen und Einwecken von Lebensmitteln zur Haltbarmachung

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  Lebensmittelverderb erkennen - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/lebensmittelverderb-erkennen-748.html

  Viele Lebensmittel sind nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit noch einwandfrei. Ist das Verbrauchsdatums überschritten, sollte man das Produkt nicht mehr essen.

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  Kräuter: Zubereitung und Lagerung - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/kraeuter-zubereitung-und-lagerung-442.html

  Wie kann man Kräuter im Haushalt zubereiten und lagern? Lesen Sie hier, wie man Kräuter im Kühlschrankt lagert, sie trocknet, einfriert oder einlegt.

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  Exoten - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/exoten-28901.html

  Welche Früchte gehören zu den Exoten? Woher kommen sie, wie verwendet man sie? Was ist beim Einkauf und bei der Lagerung von exotischen Früchten zu beachten?

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  Einlegen - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/einlegen-1350.html

  BZfE informiert über das Einlegen von Lebensmitteln in konservierende Flüssigkeiten

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  Insekten - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/insekten-558.html

  Insekten als Nahrungsmittel sind in unserem Kulturkreis ungewöhnlich. Doch die kleinen Tiere haben sensorisch und ernährungsphysiologisch einiges zu bieten.

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  Gefrieren - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/gefrieren-1347.html

  Zahlreiche Lebensmittel lassen sich durchs Tiefgefrieren für einige Zeit sehr gut bevorraten.

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  Obst - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/obst-31685.html

  Informationen des BZfE über Obst und Obstsorten, deren Qualitätsmerkmale und Vermarktungsnormen.

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