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  JUSTUS-LIEBIG-UNIVERSITÄT GIESSEN

  https://web.archive.org/web/20160711014352/http://www.uni-giessen.de/fbr09/nutr-ecol/forsc_rohkost.php

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Lebensmittel hygienisch zubereiten - BZfE

  https://www.bzfe.de/inhalt/lebensmittel-hygienisch-zubereiten-27464.html

  Das BZfE informiert über die hygienische Zubereitung von Lebensmitteln im Privathaushalt. Einfache Regeln helfen Lebensmittelinfektionen vorzubeugen.

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  RKI EHEC-Infektionen

  https://web.archive.org/web/20110527153519/http://www.rki.de/cln_178/nn_467482/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber__Mbl__EHEC.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Pestizide | Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

  https://www.efsa.europa.eu/de/topics/topic/pesticides

  Der Begriff „Pestizide“ wird häufig als Synonym für Pflanzenschutzmittel verwendet. Der Oberbegriff Pestizide umfasst jedoch auch Produkte wie Biozide, die

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  Aktuelle Studienergebnisse | Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

  https://web.archive.org/web/20140804072155/http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=1092

  Die DGE trägt ernährungswissenschaftliche Forschungsergebnisse zusammen und stellt sie in einer Dokumentation zur Verfügung. Sie fördert ernährungswissenschaftliche Forschung und schafft Voraussetzung für kompetente Empfehlungen. Ihre Empfehlungen sind…

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  RKI - RKI-Ratgeber - Botulismus

  https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber_Botulismus.html

  Informationen zu Infektionsweg, Symptomatik, Therapie und Prävention von Botulismus

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