Biofach 2006 - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2006/200604b11.html

Verbraucher und Verbraucherinnen haben durch ihre konkreten Käufe bestimmt, welche Neu-Produkte 2005 am erfolgreichsten waren. Ermittelt wurde in über hundert …

Award für „Eine Welt“ - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2010/201011b11.php

Genial und nachhaltig: Die Verdienste eines Insektenforschers für die Maisfelder afrikanischer Kleinbauern. // Sabine Kumm

Warenkunde: Naturjoghurt - Schrot und Korn

https://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/200403e5.html

Für einen guten Joghurt sind drei Dinge entscheidend: die Milch, die Kulturen und das Herstellungsverfahren. Bio-Joghurts haben hier klare Vorteile. // Susanne Teige

https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=130494542

Keine Beschreibung vorhanden.

Brotaufstrich mit Hefe - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2002/sk0202e3.htm

Hefen in Bio-Produkten müssen nicht biologischen Ursprungs sein. Denn Hefe gilt in der EG-Bioverordnung nicht als Zutat landwirtschaftlichen Ursprungs.

Sommerdrinks - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2006/200605e01.html

Da steht es, das gläserne Bowle-Gefäß, frisch aufpoliert. Beim nächsten Fest baden wieder Erdbeeren oder Waldmeister darin. Bis dahin bleibt noch etwas Zeit, nach Rezepten zu …

Backferment - das mildsaure Triebmittel - Schrot und Korn

http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/sk9901e4.html

Obwohl nie so bezeichnet, handelt es sich beim Backferment im Grunde um einen milden Sauerteig. Die Teigführung ist ähnlich, wenngleich vor allem für Hobbybäcker etwas einfacher.

Nano auf dem Teller? - Schrot und Korn

http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/201305e09.html

In Umfragen stehen die Deutschen der Nanotechnologie mehrheitlich positiv gegenüber. Nur im Essen wollen sie die Winzteilchen nicht. Zu Recht, wie Fachleute bestätigen. // Leo …

Pestizide in 30 Prozent des Grundwassers - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2003/200307sp2.html

Kontrolle ist alles Woher kommt eigentlich unser Wasser? Welche Anstrengungen sind nötig, damit ein gesundes Lebensmittel aus dem Hahn fließt? Wir haben uns die aufwändigen …

Regenerative Energien - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2007/200705b10.html

Global denken, lokal handeln – ein viel beschworener Satz im Zeitalter des Klimawandels. Nur wer hält sich daran? Die Bürger des Ortes Freiamt im Schwarzwald. Sie produzieren ihren …