55 Ergebnisse für: redzepi
-
Flüchtlinge: Eingeklemmt zwischen Ackerland und Schienen | ZEIT ONLINE
http://www.zeit.de/politik/2015-12/fluechtlinge-mazedonien-griechenland-grenze
Trotz Hungerstreiks und zugenähten Lippen: Mazedoniens Grenzer zeigen kein Erbarmen. Sie lassen nur noch Kriegsflüchtlinge weiter. Alle anderen sitzen in Idomeni fest.
-
Gastronomie: Komfortzone Küche | ZEIT Arbeit
https://www.zeit.de/arbeit/2018-03/gastronomie-kueche-restaurant-sosein-arbeitsbedingungen-basisdemokratie/komplettansicht
Harte Arbeit, klare Hierarchien: Dafür ist die Gastronomie bekannt. Einem Sternekoch in Franken sind Mitbestimmung und transparente Gehälter wichtiger. Funktioniert das?
-
Ernährung mit heimischen Produkten - Radikal regional - Gesundheit - Süddeutsche.de
http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrung-mit-heimischen-produkten-radikal-regional-1.1721678
Ernährungsmediziner und Spitzenköche setzen zunehmend auf regionale Lebensmittel. Ersten Studien zufolge ist dies gesund.
-
Kritik zu Herz aus Stahl | epd Film
http://www.epd-film.de/filmkritiken/herz-aus-stahl
Brad Pitt als amerikanischer Panzerkommandeur in Deutschland 1945: Regisseur David Ayer hat einen im besten Sinne altmodischen Kriegsfilm gedreht. Hervorragend besetzt, packend inszeniert, von schockierender Brutalität und mit einer angemessen ambivalenten…
-
Essigbrauerei: Erwin Gegenbauer, der Herr der Aromen
https://archive.today/20160813153730/http://magazin.swisslife-select.de/essigbrauerei/
Vom Apfelbalsam bis zur Zitronengrasessenz – der Wiener Erwin Gegenbauer erhebt Essig zur raffinierten Zutat. Besuch bei einem Geschmacksbesessenen
-
San Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2012 - gastronomieguide.de
http://www.gastronomieguide.de/blog/san-pellegrino-worlds-50-best-restaurants-2012/
Keine Beschreibung vorhanden.
-
Neuer Michelin-Sterne-Rekord in Deutschland - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
https://www.ahgz.de/news/michelin-deutschland-fuenf-neue-2-sterne-restaurants,200012254103.html
Keine Beschreibung vorhanden.
-
Schellhorn-Kochbuch: Fünf Jahrzehnte Zunge zeigen « DiePresse.com
https://diepresse.com/home/5331020/SchellhornKochbuch_Fuenf-Jahrzehnte-Zunge-zeigen
Drei Generationen am Herd: Das Kochbuch der Familie Schellhorn vom Seehof Goldegg.
-
El Celler de Can Roca ist bestes Restaurant der Welt - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/reise/aktuell/el-celler-de-can-roca-ist-bestes-restaurant-der-welt-a-897320.html
Drei Jahre lang war das Noma in Kopenhagen die Nummer eins unter den 50 besten Restaurants weltweit. Jetzt musste der dänische Koch die Krone abgeben. Sein Nachfolger: das spanische El Celler de Can Roca der Roca-Brüder. Auch ein deutsches Haus ist unter…
-
Feinkost.co.de - Ihr Feinkost Shop
http://www.feinkost.co.de
HELLO SNOW - Kochen - Lesen - Genießen, Hahnemann, Skandinavisch kochen, Kloes, Island - Das Kochbuch, Karstad, Immergrün - Die nordische Gemüseküche, Irmscher, Das Norwegen-Lesebuch,