203 Ergebnisse für: täufel
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Deutsche Biographie - Pohloudek-Fabini, Roland
https://www.deutsche-biographie.de/gnd140281800.html#ndbcontent
Deutsche Biographie
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lexikon küche umami - Google-Suche
https://www.google.com/search?q=lexikon+k%C3%BCche+umami&tbm=bks&ei=f9QTW9vnIYWv6AT007eICg&start=10&sa=N&biw=1707&bih=824&dpr=1.
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46. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2017
http://www.foodjobs.de/news/article_46_deutscher_lebensmittelchemikertag_2017_18767.html/
Für alle, die im Lebensmittelbereich ein- und aufsteigen möchten foodjobs.de ist das Jobportal speziell für die Lebensmittelwirtschaft. Als Karrierebegleiter für all diejenigen, die in der Lebensmittelwirtschaft ein- und aufsteigen möchten, bietet…
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Deutsche Biographie - Schultze, Alfred
https://www.deutsche-biographie.de/gnd118762338.html#ndbcontent
Deutsche Biographie
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Ernährungsforschung - Google Books
http://books.google.de/books?id=T60HAQAAIAAJ&q=Citrosan&dq=Citrosan&hl=de&ei=bg_ETL3dL5CWOof7tOcL&sa=X&oi=book_result&ct=result&
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Bica: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/b0002060.php
Ein Bica ist eine portugiesische Espressovariation und ist identisch mit einem herkömmlichen Espresso.
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Blutente: Ente: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/b0000640.php
Blutenten werden nicht geschlachtet, sondern erstickt. Das Blut bleibt im Körper zurück. Meist wird die Rasse Rouen, eine große, aus der Normandie stammende Landente, für Blutenten gezüchtet. Das Fleisch dieser Enten ist etwas r
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Blattgemüse: Gemüse: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/b0000750.php
Blattgemüse und Stielgemüse ist ein handelsüblicher Sammelbegriff für Gemüse. Unter Blattgemüse und Stielgemüse ordnet man also die essbaren Blätter bzw. Stiele einer Pflanze ein.
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Melis: Zucker: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/m0000010.php
Melis ist eine alte Bezeichnung für einen leicht gelblichen Zucker. Dieser Zucker wird heute nicht mehr im Handel angeboten.
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Reformmargarine: Speisefette: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/r0000370.php
Reformmargarine ist eine kochsalzarme Margarine. Sie darf auf 100 maximal 40 Milligramm Kochsalz enthalten. In Reformmargarinesorten dürfen keine gehärteten Fette enthalten sein.