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  Wörterbuchnetz - Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm

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  Projekt Gutenberg-DE - Kultur - SPIEGEL ONLINE

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  Mundart-Wörterbuch Nordhausen – NordhausenWiki

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  Deutsches Textarchiv – Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 4. Aufl. Bielefeld, 1849.

  http://www.deutschestextarchiv.de/davidis_kochbuch_1849

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