Gesundheit: Wirkung von probiotischen Joghurts überschätzt - WELT

https://www.welt.de/gesundheit/article120331500/Wirkung-von-probiotischen-Joghurts-ueberschaetzt.html

Joghurts, die Mikroorganismen enthalten, liegen im Trend. Doch sie halten offenbar oft nicht, was die Hersteller versprechen: Der gesundheitliche Nutzen ist für Mediziner kaum nachvollziehbar.

https://web.archive.org/web/20120816081110/http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/mainfranken_hohenlohe/unsere_slow_themen/regional_kochen/lokale_spezialitaeten/

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C.A.R.E. für Deutschland | ZEIT ONLINE

http://www.zeit.de/1996/24/C_A_R_E_fuer_Deutschland

ZEIT ONLINE | Nachrichten, Hintergründe und Debatten

Platteklöß: Unterfränkische Spezialität aus Heigenbrücken | Zwischen Spessart und Karwendel | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de

http://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/kloesse-plattekloess-unterfranken-rezept-100.html

Die Platteklöß sind eine besondere Spezialität aus dem unterfränkischen Heigenbrücken im Spessart. Leider werden sie dort nur noch selten zubereitet. Doch wenn es einmal soweit ist, kann kaum ein Bewohner der feinen Köstlichkeit widerstehen.

Gestrudeltes Gemisch - taz.de

http://www.taz.de/digitaz/2006/02/25/a0318.1/text.ges,1

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Cholera - Gemüse-Kuchen aus dem Wallis | Berggenuss

http://www.berggenuss.de/rezepte/cholera-gemuese-kuchen-aus-dem-wallis-23907.html

Dazu passt gut Salat. Der leckere Kuchen ist eine Walliser Spezialität und nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Krankheit ;-) Die Überlieferung sagt:Seinen Namen hat der pikante Kuchen aus der Zeit, als in dem Schweizer Kanton die Cholera…

Mercks Warenlexikon

https://web.archive.org/web/20150102144507/http://www.manufactum.de/lexicon.html?id=1870

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Kapitel 31 des Buches: Als ich noch der Waldbauernbub war von Peter Rosegger | Projekt Gutenberg

http://gutenberg.spiegel.de/buch/als-ich-noch-der-waldbauernbub-war-1309/31

Im Jahre soundso viel hatten wir zu Pfingsten noch einen Kübel Schweinsfett vorrätig. Der Vater hatte ihn nicht verkauft, weil er meinte, die Mutter w

Meisterkoch Peter Frühsammer - Berlin - Tagesspiegel

https://www.tagesspiegel.de/berlin/meisterkoch-peter-fruehsammer/800124.html

Meisterkoch Peter Frühsammer

D_Christstollen

http://horst-ries.de/Sites/hobby/Kochen/Rezepte/Gruppe_D/Rezepte_D/D_Christstollen.htm

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