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  Gemüse-Info - Spinat im Garten

  http://www.gemuese-info.de/spinat/garten.html

  An den Boden stellt Spinat keine besonderen Ansprüche, sofern er regelmäßig feucht gehalten werden. Der Standort kann auch halbschattig sein.

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  Möhre / Karotte / Wurzeln - gesundes Gemüse

  http://www.stilecht-kochen.de/gemuese-moehre.html

  Unter dem Namen Daucus carota ssp. sativus kennt kaum jemand dieses beliebte und vielseitige Gemüse. Sagt man jedoch Möhre, Karotte, Mohrrübe, Wurzel, Gelbe Rübe oder Rüebli, steigt der Bekanntheitsgrad dieses Dodengewächses (Apiaceae) erheblich. Kein…

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  „Sprossengemüse“ – Versionsunterschied – Wikipedia

  https://secure.wikimedia.org/wikipedia/de/w/index.php?title=Sprossengem%C3%BCse&curid=3920717&diff=89695162&oldid=89695159

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Hülsenfrüchte: Hülsenfrüchte: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/h0000030.php

  Bohnen, Erbsen, Linsen und Co. gehören zu der Familie der Schmetterlingsblütler. Die botanische Bezeichnung für Hülsenfrüchte lautet Leguminosae. Die Bezeichnung Fabaceae hingegen ist veraltet und wird nur noch in alten Lehrbü

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  Pasta alla puttanesca Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]

  http://www.essen-und-trinken.de/rezept/239456/pasta-alla-puttanesca.html

  Rezept für Pasta alla puttanesca auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Portionen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Tomaten, Oliven, Petersilie, Kapern...

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  Rhabarber: Infos & Tipps - [ESSEN UND TRINKEN]

  http://www.essen-und-trinken.de/rhabarber

  Hier erhalten Sie Infos und Wissenswertes zu Rharbarber. Erfahren Sie alles zum Rhabarber kochen, zur Lagerung und den verschiedenen Sorten.

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  Glycoside: Lebensmittelinhaltsstoffe: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/index.php?http://www.lebensmittellexikon.de/g0000180.php

  Unter dem Begriff Glycoside ist eine ganze Gruppe von Pflanzeninhaltsstoffen zusammengefasst. Sie setzen sich aus einem Kohlenhydrat- und einem Nichtkohlenhydratbestandteil, dem Aglycon zusammen. Der Kohlenhydratbestandteil ist meist über ein Sauerst

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  Rhabarber

  https://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/067947/index.php

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Fürstlich speisen: Westfälische Adelsküche - Teil I - Haus Steinfurt

  https://web.archive.org/web/20080831232810/http://www.wdr.de/tv/tour/steinfurt.phtml

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte - Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann - Google Books

  https://books.google.de/books?id=Qtf0fP39sqkC

  Wer möchte nicht wissen, was in unseren Lebensmitteln steckt und wie sie zu traditionellen oder neuen Produkten weiterverarbeitet werden? Viele Nahrungsmittel müssen, um genießbar zu sein oder den sensorischen Ansprüchen von Konsumenten zu entsprechen,…

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