• 

  Lebensmittel: Produktvielfalt von Butter, Qualitätsstufen (Handelsklassen), Buttersorten und Kennzeichnung

  http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_04_butter/et_produktvielfalt_butter.htm

  Lebensmittel: Produktvielfalt von Butter, Qualitätsstufen (Handelsklassen), Buttersorten und Kennzeichnung

• 

  Lebensmittel: Bier, Bierähnliche Getränke, Rohstoffe für die Bierherstellung

  https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_36_biere/index.htm

  Lebensmittel: Bier, Bierähnliche Getränke, Rohstoffe für die Bierherstellung

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  Lebensmittel: Kakao

  https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_45_kakao/index.htm

  Lebensmittel: Kakao

• 

  Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Ölsamen, Schalenobst (Nüsse)

  http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_23_huelsenfruechte_schalenobst/

  Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Ölsamen, Schalenobst (Nüsse)

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  Lebensmittel: Sudan 1 in Gewürzen und Gewürzzubereitungen

  https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_53_gewuerze/ue_2004_gewuerze_sudan_1.htm

  Lebensmittel: Sudan 1 in Gewürzen und Gewürzzubereitungen - Ergebnisse der Untersuchungen zwischen Juli 2003 und Dezember 2004

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  Lebensmittel: Nitrat in Rucola (dt.

  http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_25_frischgemuese/ue_2003_rucola_nitrat.htm

  Lebensmittel: Nitrat in Rucola (dt. Rauke) - Untersuchungsergebnisse 2003

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  Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger | Gerald Rimbach | Springer

  https://www.springer.com/de/book/9783662462799

  Wie sind Milch, Fleisch und Eier zusammengesetzt? Wie gesund ist Fisch als Lebensmittel? Wie werden pflanzliche Öle hergestellt? Welche Inhaltsstoffe kommen in Obst und Gemüse, Gewürzen, Kaffee, Tee, Kakao, Bier und Wein vor? Was sind funktionelle…

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  Lebensmittel: Transglutaminase in Rohschinken

  https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_07_fleischerzeugnisse/et_transglutaminase_schinken.htm

  Lebensmittel: Transglutaminase in Rohschinken

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  Lebensmittel: Aromastoffe

  http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_54_aromastoffe/ue_2005_aromastoffe.htm

  Lebensmittel: Aromastoffe - Schwerpunktuntersuchung 2005

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  Lebensmittel: Aromastoffe

  http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_54_aromastoffe/et_aromastoffe_rechtsgrundlagen.htm

  Lebensmittel: Aromastoffe - Rechtsgrundlage

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