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ElmV - Verordnung über die Verwendung von Extraktionslösungsmitteln bei der Herstellung von Lebensmitteln
https://www.gesetze-im-internet.de/elv/BJNR021000991.html
Keine Beschreibung vorhanden.
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das "reinheitsgebot": die reine wahrheit | besser bier brauen
http://www.besser-bier-brauen.de/kolumnen/so-siehts-aus/das-reinheitsgebot-die-reine-wahrheit/
Lust auf richtiges Bier mit Geschmack statt Einheitsplörre die sich nur am Aufkleber unterscheiden läßt? Dann mach's dir doch selber! brauherr.de zeigt dir, wie du aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe und wenn du magst auch aus vielen anderen Zutaten dein…
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Anders kochen: Indiens Küche ist ein Paradies für Vegetarier - WELT
https://www.welt.de/lifestyle/article8490896/Indiens-Kueche-ist-ein-Paradies-fuer-Vegetarier.html
An die 50 Gewürze geben indischen Gerichten den unverwechselbaren Geschmack. Doch das sollte Hobbyköche nicht schrecken.
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Chili: Mascarpone hilft am besten gegen Schärfe-Schock - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/chili-mascarpone-hilft-am-besten-gegen-schaerfe-schock-a-990019.html
Was tun bei einem durch Chili ausgelösten Schärfe-Schock? Am besten hilft der Genuss von Toastbrot mit italienischem Frischkäse - das ist das Ergebnis eines Forschungsprojektes an der Hochschule Fulda.
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