• 

  Gewürzseiten: Mandel (Süßmandel, Bittermandel, Prunus dulcis)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Prun_dul.html

  Artikel über das Gewürz Mandel (Süßmandel und Bittermandel) mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Wasabi (Wasabia japonica, Japanischer Meerrettich/Kren, わさび, 山葵)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Wasa_jap.html

  Artikel über das Gewürz Wasabi mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Ajowan (Carum/Trachyspermum copticum/ammi, Adiowan, Ajwain)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Trac_cop.html

  Artikel über das Gewürz Ajowan mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Langer Koriander (Eryngium foetidum, Culantro, Mexikanischer Koriander)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Eryn_foe.html

  Artikel über das Gewürz Langer Koriander mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Tamarinde (Tamarindus indica)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Tama_ind.html

  Artikel über das Gewürz Tamarinde mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Asant (Ferula assa-foetida, Asafoetida, Hing)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Feru_ass.html

  Artikel über das Gewürz Asant (Teufelsdreck, Stinkasant) mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Silphion (Silphium)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Silphion.html

  Artikel über das Gewürz Silphion mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Zitronengras (Cymbopogon citratus/flexuosus, Lemongras)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Cymb_cit.html

  Artikel über das Gewürz Zitronengras mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Jesuitentee (Dysphania/Teloxys/Chenopodium ambrosioides, Epazote)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Chen_amb.html

  Artikel über das Gewürz Jesuitentee mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

• 

  Gewürzseiten: Sternanis (Illicium verum)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Illi_ver.html

  Artikel über das Gewürz Sternanis mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

---

---