70 Ergebnisse für: saucier
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M E I N E L E H R J A H R E ( 1 4 ) : Gänseleber, später | ZEIT ONLINE
https://web.archive.org/web/20161015061639/http://www.zeit.de/2000/35/200035_c-seriethieltges.xml/komplettansicht
Meine Lehrjahre (14): Helmut Thieltges, Sternekoch
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Sternekoch: Der lange, erniedrigende Weg zum Küchenchef - WELT
https://www.welt.de/lifestyle/article5422415/Der-lange-erniedrigende-Weg-zum-Kuechenchef.html
Der schwergewichtige Schwabe Vincent Klink ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. In seinem Buch "Sitting Küchenbull" erinnert sich der kochende Intellektuelle an seine gastronomischen Anfänge: an cholerische Chefs, badische Schimpfwörter,…
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Karlheinz Hauser - Starköche bei LookCook
http://www.lookcook.net/index2.php?artikel=2008&typ=koeche
Mehr als ein Gastronom aus Leidenschaft Die Kochkunst von Karlheinz Hauser, 1967 in Baden geboren, wird bereits seit Jahren von Gourmet-Instanzen wie dem „Feinschmecker Guide“, dem [..]
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Deutsche Synchronkartei | Synchronsprecher | Dirk Hardegen
https://www.synchronkartei.de/sprecher/5994
Keine Beschreibung vorhanden.
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Auf ein Bier mit Frank Oehler
https://www.rollingpin.at/magazin/ausgaben/228/auf-ein-bier-mit-frank-oehler/
Frank Oehler ist angepisst. Nein, nicht weil vor ein paar Monaten seine Speisemeisterei pleitegegangen ist. Viel eher auf die aktuellen Zustände der Gastro
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Gastronomie: Komfortzone Küche | ZEIT Arbeit
https://www.zeit.de/arbeit/2018-03/gastronomie-kueche-restaurant-sosein-arbeitsbedingungen-basisdemokratie/komplettansicht
Harte Arbeit, klare Hierarchien: Dafür ist die Gastronomie bekannt. Einem Sternekoch in Franken sind Mitbestimmung und transparente Gehälter wichtiger. Funktioniert das?
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Vegetarisch kochen mit Stephan Hentschel: „Pommes mit Mayo hat mich echt geflasht“ - Seite 0 - Gesellschaft - Tagesspiegel
https://www.tagesspiegel.de/weltspiegel/sonntag/vegetarisch-kochen-mit-stephan-hentschel-pommes-mit-mayo-hat-mich-echt-geflasht/
In Küchen mit Fleisch geht es martialischer zu, sagt er und kocht vegetarisch. Stephan Hentschel über Saucen auf dem Plattenspieler und Stammgast Tom Hanks.
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Restaurant Mühltalhof - Interview Philip Rachinger | ROLLING PIN
https://www.rollingpin.at/magazin/ausgaben/181/philip-rachinger-dorf-statt-grossstadt/
ROLLING PIN, Ausgabe 181: Im Mühltal: Philip Rachinger, 3-Hauben-Koch mit 17 Gault-Millau-Punkten, kocht gemeinsam mit seinem Vater.
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Vegetarisch kochen mit Stephan Hentschel: „Pommes mit Mayo hat mich echt geflasht“ - Seite 0 - Gesellschaft - Tagesspiegel
https://www.tagesspiegel.de/weltspiegel/sonntag/vegetarisch-kochen-mit-stephan-hentschel-pommes-mit-mayo-hat-mich-echt-geflasht/12713068-all.html
In Küchen mit Fleisch geht es martialischer zu, sagt er und kocht vegetarisch. Stephan Hentschel über Saucen auf dem Plattenspieler und Stammgast Tom Hanks.