Rezept: Capuns | Graubünden Ferien Schweiz

http://www.graubuenden.ch/natur-kultur/gastronomie/spezialitaeten-aus-graubuenden/capuns.html

Seit die Menschen kochen lernten, wickelten sie ihre Speisen in irgendein Grünzweig. Die Indianer hüllen Maisbrei in Maisblätter, die Chinesen Fisch, Fleisch und Reis in Lotus- oder Bambusblätter und hierzulande werden Speisen in Krautstiele, Spinat,…

Denis Feix, Chef de Cuisine im Zirbelstube in Stuttgart | Restaurant Ranglisten

https://www.restaurant-ranglisten.de/who-is-who/details/denis-feix/

Hier finden Sie Details zu Chef de Cuisine Denis Feix: Lebenslauf, Auszeichnungen. Auf weiteren Seiten des Gourmet Portals finden Sie Öffnungszeiten, Restaurant-Kritik und Sterneküche.

https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=114486840

Keine Beschreibung vorhanden.

Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst ... - Johann Rottenhöfer - Google Books

http://books.google.de/books?id=tk07AAAAcAAJ

Keine Beschreibung vorhanden.

"Georg J. Morava" - Google-Suche

http://www.google.de/search?hl=de&q=%22Georg+J.+Morava%22&btnG=Suche&meta=

Keine Beschreibung vorhanden.

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. - Preisträger 2011

http://www.gastronomische-akademie.de/index.php?option=com_content&task=view&id=256&Itemid=76

Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ist eine ideelle und unabhängige Vereinigung mit Sitz in Frankfurt am Main und versteht sich als das kompetente Gremium für 1. Kultur und Geschichte der Gastronomie, 2. Kochkunst, 3. Tafelkultur, 4.…

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. - Die Preisträger 2013

http://www.gastronomische-akademie.de/index.php?option=com_content&task=view&id=306&Itemid=168

Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ist eine ideelle und unabhängige Vereinigung mit Sitz in Frankfurt am Main und versteht sich als das kompetente Gremium für 1. Kultur und Geschichte der Gastronomie, 2. Kochkunst, 3. Tafelkultur, 4.…

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. - Panierung – Panade

http://www.gastronomische-akademie.de/index.php?option=com_content&task=view&id=138&Itemid=57

Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ist eine ideelle und unabhängige Vereinigung mit Sitz in Frankfurt am Main und versteht sich als das kompetente Gremium für 1. Kultur und Geschichte der Gastronomie, 2. Kochkunst, 3. Tafelkultur, 4.…

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. - 54. Brillat Savarin Plakette

http://www.gastronomische-akademie.de/index.php?option=com_content&task=view&id=187&Itemid=79

Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ist eine ideelle und unabhängige Vereinigung mit Sitz in Frankfurt am Main und versteht sich als das kompetente Gremium für 1. Kultur und Geschichte der Gastronomie, 2. Kochkunst, 3. Tafelkultur, 4.…

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. - Preisträger 1996

http://www.gastronomische-akademie.de/index.php?option=com_content&task=view&id=105&Itemid=76

Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ist eine ideelle und unabhängige Vereinigung mit Sitz in Frankfurt am Main und versteht sich als das kompetente Gremium für 1. Kultur und Geschichte der Gastronomie, 2. Kochkunst, 3. Tafelkultur, 4.…