• 

  EU-Weinmarktordnung - Teil 2 | Wein-Plus Magazin

  http://www.wein-plus.eu/de/EU-Weinmarktordnung+-+Teil+2+Das+neue+Weinbezeichnungsrecht+in+Deutschland+und+%C3%96sterreich.ih_4.0.2.0.3680.html

  Für Deutschland und Österreich ist die Umsetzung der EU-Weinmarktreform besonders anspruchsvoll, weil ihr bisheriges Weinbezeichnungssystem nicht auf dem geforderten Herkunftsprinzip beruht.

• 

  EU-Weinmarktordnung - Teil 2 | Wein-Plus Magazin

  http://www.wein-plus.eu/de/EU-Weinmarktordnung+-+Teil+2+Das+neue+Weinbezeichnungsrecht+in+Deutschland+und+%C3%96sterreich.ih_4.0

  Für Deutschland und Österreich ist die Umsetzung der EU-Weinmarktreform besonders anspruchsvoll, weil ihr bisheriges Weinbezeichnungssystem nicht auf dem geforderten Herkunftsprinzip beruht. Beide Länder machen sich jedoch zunutze, dass bisherige…

• 

  Mennas | Wein-Plus Glossar

  https://glossar.wein-plus.eu/mennas

  Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Gewürztraminer x Gouais Blanc. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1986 durch den Züchter Hans-Peter Baumann in...

• 

  Kasein | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.de/glossar/Kasein.htm

  Das grobflockig gerinnende Protein ist der wichtigste Eiweißbestandteil der Milch. Es ist der Hauptbestandteil von Käse (lat. caseus) dem es durch Gerinnung die feste Konsistenz verleiht.

• 

  Blatina | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.eu/de/Blatina_3.0.4639.html

  Die rote Rebsorte stammt aus Bosnien-Herzegowina. Synonyme sind Blathina, Blatina Crna, Blatina Hercegovacka, Blatina Mala, Blatina Nera, Blatina Velika, B...

• 

  Reservewein | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.eu/de/Reservewein_3.0.946.html

  Bezeichnung für einen sehr lange gelagerten (20 bis 50 Jahre und länger) und hochwertigen Wein, der bei der Herstellung von Champagner verwendet wird und zumeist aus einem Jahrgang stammt.

• 

  Amselfelder | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.eu/de/Amselfelder_3.0.2705.html

  Bekannter Markenwein aus dem Kosovo (ehemals serbische Provinz), der von der deutschen Firma Racke entwickelt und vertrieben wurde. Der alkoholstarke, lieb...

• 

  Tafeltraube | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.eu/de/Tafeltraube_3.0.1859.html

  Umgangssprachliche Bezeichnung von Rebsorten, die im Gegensatz zu den Keltertrauben vorwiegend als Esstrauben für den Frischverzehr oder für die Produktion von Rosinen angebaut werden.

• 

  Schloss Lieser | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.eu/de/Schloss+Lieser_3.0.9088.html

  Das Weingut liegt in der Gemeinde Lieser (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebeit Mosel. Das in den Jahren 1885 bis 1895 aus Grauschiefer erbaute Schl...

• 

  Gleichgepresster | Wein-Plus Glossar

  http://www.wein-plus.de/glossar/Gleichgepresster.htm)

  In Österreich übliche Bezeichnung (mundartlich „Gleich’presster“ oder „Gleipresster“) für einen hellroten Roséwein.

---

---