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Edelweiss | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Edelweiss_3.0.11682.html

Die weiße Rebsorte (auch Elmer Swenson) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Minnesota 78 (Beta x Witt) x Ontario.

Sangiovese | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Sangiovese_3.0.1577.html

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Es gibt über 80 Synonyme, die das Alter und die weite Verbreitung vor allem im Herkunftsland bezeugen.

Johannesminne | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.de/glossar/Johannesminne.htm

Bezeichnung für einen bei der Messe gereichten Johanneswein; siehe dort.

Tresterwein | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Tresterwein_3.0.5337.html

Bezeichnung für einen Wein, der aus dem Trester (Press-Rückstände) erzeugt wird. Bei den Römern wurde er als Iora bezeichnet und war in der Antike als Massengetränk für arme Schichten sehr beliebt.

Heckenklescher | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.de/glossar/Heckenklescher.htm

In Österreich gerbräuchliche und eindeutig negativ besetzte Bezeichnung (auch Heckenperle, Heck’n Klescher) für einen alkoholstarken und sehr säurebetonten Wein minderer Qualität (auch Schüttwein).

Kirchenfenster | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Kirchenfenster_3.0.620.html

Bezeichnung (auch Beine, Beinchen, Fenster, Tränen) für die Flüssigkeits-Gebilde an der Innenwand eines Weinglases, die sich beim kreisförmigen Schwenken des Glases bilden (können).

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