290 Ergebnisse für: thiamin
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Spannrippe: Rind: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/s0000440.php
Die Spannrippe ist ein Teilstück der Rippen vom Rind. Sie wird wie gewachsen (mit Knochen) und ausgelöst (ohne Knochen) angeboten.
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Prime Rib-Steak: Fleisch: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
https://www.lebensmittellexikon.de/p0000410.php
Prime Rib-Steak wird aus dem mageren Kern der Hochrippe von möglichst jungen Tieren geschnitten. Es ist das Stück der Hochrippe, welches der ersten Rippe (en.: prime - erste) entspricht und ist mit ca. 2 bis 3 cm Dicke etwa 200 g schwe
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Therapie | Deutsches Grünes Kreuz für Gesundheit e.V.
http://dgk.de/nc/gesundheit/mikronaehrstoffe/lexikon/mineralien/zink/therapie.html?sword_list%5B0%5D=zink
Keine Beschreibung vorhanden.
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T-Bone-Steak: Rind: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/index.php?http://www.lebensmittellexikon.de/t0000270.php
Ein T-Bone-Steak wird aus dem ganzen Roastbeef geschnitten. D. h. der Knochen, das flache Roastbeef und das Filet werden in etwa 4 Zentimeter dicke und 600 bis 700 g schwere Scheiben geschnitten. Der Knochen (en.: bone - Knochen) hat die Form des Buc
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Sweet Potato: An Untapped Food Resource - Jennifer A. Woolfe, International Potato Center - Google Books
http://books.google.de/books?hl=de&lr=&id=_MWmIDzNMSYC&oi=fnd
This book reviews the current knowledge about the varied aspects of the sweet potato as a human food and animal feedstuff. In an introductory chapter, the historical spread of the crop from its site of origin in South America is briefly described followed…
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Willkommen bei Reinhard Lämmel - Informationsdienst rund um Essen und Trinken
http://www.kulinarische-audienz.de/artikel/2003_01_13.htm
Informationsdienst Reinhard Lämmel - Recherche zu Tischsitten, Rezepten und rund ums Essen und Trinken.
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Schwedenmilch: Milch und Milchprodukte: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/sch00150.php
Schwedenmilch wird wie Trinksauermilch durch Milchsäurebakterien dickgelegt und anschließend flüssig gerührt. Schwedenmilch wird mit speziell gezüchteten Bakterienkulturen hergestellt, die in der "normalen" Sauermilch ke
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