Physik am Alltag: Welche Seite der Alufolie gehört nach außen? - WELT

http://www.welt.de/wissenschaft/article6897825/Welche-Seite-der-Alufolie-gehoert-nach-aussen.html

Immer wieder stellen sich Hobbyköche die Frage, ob es einen Unterschied macht, welche Seite der Alufolie beim Garen im Backofen nach innen und welche nach außen zeigen sollte – Aluminiumfolie hat schließlich eine glänzende und eine matte Seite. Ganz…