Anthropologie : Was uralter Zahnbelag über unsere Vorfahren verrät - WELT

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Nussgras gilt heutzutage als Unkraut. Unsere Vorfahren hingegen nutzten die Pflanze über Jahrtausende als Grundlage ihrer Ernährung. Nebenbei erklärt das, warum ihre Zähne so gut waren.