Carlo Petrini: Kommunismus + Genuss = Slowfood - WELT

https://www.welt.de/kultur/article138742221/Mehr-als-Slowfood-ist-nicht-uebrig-vom-Kommunismus.html

Essen ist Freiheit: Als 1989 die letzte politische Utopie verschwand, riefen Italiener die Ideologie des Slowfood aus. Ein Besuch bei Carlo Petrini, dem Großen Vorsitzenden der globalen Genussbewegung.