Taschenatlas der Ernährung - Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm - Google Books

https://books.google.de/books?id=K440vqRmPJsC&pg=PA78#v=onepage

Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe,…