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Was bringen zusätzliche Ausschlachtungsprozente beim Schwein? - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
http://www.landwirtschaftskammer.de/landwirtschaft/tierproduktion/schweinehaltung/management/auschlachtungsprozente.htm
Das Verhältnis des Lebendgewichtes zum Schlachtgewicht wird allgemein mit dem Begriff “Ausschlachtung“ bezeichnet. Diese Größe weist in der Praxis eine erhebliche Variation auf. Nicht nur aus ökonomischen Gründen ist zu empfehlen, den Schweinen unmittelbar…
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Was bringen zusätzliche Ausschlachtungsprozente beim Schwein? - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
https://www.landwirtschaftskammer.de/landwirtschaft/tierproduktion/schweinehaltung/management/auschlachtungsprozente.htm
Das Verhältnis des Lebendgewichtes zum Schlachtgewicht wird allgemein mit dem Begriff “Ausschlachtung“ bezeichnet. Diese Größe weist in der Praxis eine erhebliche Variation auf. Nicht nur aus ökonomischen Gründen ist zu empfehlen, den Schweinen unmittelbar…