Wärme- und Stoffübertragung - Hans Dieter Baehr, Karl Stephan - Google Books

http://books.google.de/books?id=9Jg_kqGKwJ4C&lpg=PA102&ots=w3PzMqiaMM&dq=phasengrenze%20chemie&pg=PA72#v=onepage&q&f=false

Dieses bewährte Lehrbuch ist eine umfassende und gründliche Darstellung der Wärme- und Stoffübertragung. Ihre Theorie wird systematisch entwickelt, und die Lösungsmethoden aller wichtigen Probleme werden ausführlich behandelt. Alle Gebiete der Wärme- und…