Zur Geschichte der Diabetesdiät - Detlef Oyen, Ernst A. Chantelau, Michael Berger - Google Books

https://books.google.de/books?id=R6ipBgAAQBAJ

Die Medizingeschichte dürfte wohl wenige Beispiele für eine derart wechselvolle und kontroverse Einschätzung einer grundlegenden therapeutischen Maßnahme bie ten, wie dasjenige der Diätbehandlung des Diabetes Mellitus. In den letzten zwei hundert Jahren…