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  Schweinshaxe: Schwein: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/h0000210.php

  Die Schweinshaxe auch Eisbein genannt, ist ein Teilstück vom Schwein. Sie wird zwischen Kniegelenk bzw. Ellenbogengelenk und den Fußwurzelgelenken abgetrennt.

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  Speisen und Fasten (Internationale Kommunikationskulturen)

  http://www.payer.de/kommkulturen/kultur092.htm#5.3.5.

  Keine Beschreibung vorhanden.

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