Der Geschmack des Ostens: Vom Essen, Trinken und Leben in der DDR - Jutta Voigt - Google Books

https://books.google.de/books?id=fUstDgAAQBAJ&dq=Letscho

Man ist, was man ißt. Broiler, Letscho und Bambina: Jutta Voigt sucht nach dem Geschmack des Ostens, in dem sich Kultur und Alltag eines ganzen Landes spiegeln. Die DDR ist untergegangen und mit ihr die Durchreicheküchen der Plattenbauten, die Kübel der…