Kreativ-Küche aus dem Ofen: Kochen wie die Profis - Michael Koch - Google Books

http://books.google.de/books?id=447Nx-U_N70C&pg=PA226&dq=Aufschlagen+Kochen+Montieren&hl=de&sa=X&ei=0Nl6T7HeBs_ssgaO-aH7AQ&ved=0

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