Spitzenessig für Spitzenküche - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) - 03.08.2012

https://archive.today/20150625201700/http://www.ahgz.de/archiv/spitzenessig-fuer-spitzenkueche,200012197901.html

Der Österreicher Erwin Gegenbauer verwendet für die Herstellung seiner sortenreinen Balsam-, Wein- und Fruchtessige seit mehr als 20 Jahren ausschließlich natürliche Zutaten.