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Dachsbuckel | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Dachsbuckel.htm
Einzellage in der Gemeinde Heidelberg (Bereich Badische Bergstraße) im deutschen Anbaugebiet Baden. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge mit 15 bis 35%...
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Butte | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Butte.htm
Bezeichnung für den zumeist am Rücken getragenen Korb für den Traubentransport bei der Weinlese. Lokal unterschiedlich gibt es auch die Namen Beschoff, Bütte, Hotte, Legel und Logel.
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Perlona | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Perlona_3.0.9252.html
Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Bicane x Muscat d’Hamburg gemäß im Jahre 2009 veröffentlichten DNA-Analysen (die bis dahin geltende Vaters...
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Passito | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Passito.htm
Italienische Bezeichnung für einen Süßwein bzw. Dessertwein aus rosinierten, das heißt zumeist luft- oder auch sonnengetrockneten Trauben. Der Name ist von...
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Pardina | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Pardina_3.0.5480.html
1) Die weiße Rebsorte (auch Pirovano 130) ist eine Neuzüchtung zwischen Black Monukka x Citronelle (was aber erst durch im Jahre 2013 erfolgte DNA-Analysen festgestellt wurde).
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Korkengeld | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Korkengeld.htm
In manchen Restaurants bzw. Lokalen wird unter bestimmten Umständen gestattet, selbst mitgebrachte Weinflaschen zu konsumieren (zumeist bei größeren, gesch...
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extraktreich | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/extraktreich.htm
Beschreibung (auch extraktvoll, extraktstark, stoffig) für den positiven Gesamteindruck im Rahmen einer Weinansprache. So ein Wein zeichnet sich durch eine...
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Tresterwein | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Tresterwein_3.0.5337.html
Bezeichnung für einen Wein, der aus dem Trester (Press-Rückstände) erzeugt wird. Bei den Römern wurde er als Iora bezeichnet und war in der Antike als Massengetränk für arme Schichten sehr beliebt.
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Pfiffche | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Pfiffche_3.0.1329.html
Bezeichnung im deutschen Rheingau für ein kleines Ausschankmaß (Glas) mit der Menge von 0,1 Liter Wein. Sie leitet sich (so wie der Pfiff in Österreich) vo...
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Vanessa | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Vanessa_3.0.11940.html
Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Seneca x N.Y. 45910 (Bath x Interlaken Seedless). Synonyme sind Vanessa Seedless und Vineland 65164.